HOSTARIA DI VIA ROMA
Ristorante l’Hostaria di Via Roma
via Roma, 89
35018 San Martino di Lupari (Pd)
Tel/fax +39 049 9462301
Convenzionato con il club territoriale
Antica trattoria di paese recentemente ristrutturata, intima ed accogliente, offre la possibilità di organizzare piccoli banchetti da cerimonia e aziendali. La cucina offre piatti della tradizione e di ricerca sia di carne che di pesce preparati con le migliori materie prime, elaborati in modo da risultare ancor più apprezzabili dal punto di vista gastronomico.Dispone di una grande cantina dove vengono organizzate degustazioni guidate e serate a tema, e di un cortile interno dove cenare d’estate al fresco.
I piatti tipici principali sono: trippa alla parmigiana, budino di zucca in crema di Grana Padano, risotto con asparagi ed erbette spontanee, risotto al radicchio tastasale e scamorza affumicata, pappardelle al ragù di oca e anatra “in tocio”, guanciotta di sorana al vino Friularo con polenta Biancoperla, oca nostrana confit con polenta Maranello e funghi, tagliere di formaggi nostrani con confetture fatte in casa, semifreddo al torrone di San Martino con nocciole e miele in salsa al cioccolato, biscottini di credenza
Grande proposta di vini regionali affiancata da un’ ampia selezione di vini di tutte le regioni d’Italia
Capienza ristorante: 40 interni, 30 esterni, sala privata per 30 coperti
Sale: 2 salette interne, 1 saletta privata denominata “la cantina”
Cucina: usati in prevalenza prodotti tipici e del territorio, seguendo il naturale svolgimento delle stagioni
Menù: presenza di menù in inglese, responsabile di sala con grande padronanza di inglese e francese
Prezzo medio menù tipico: 32,00 euro
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